可能是市面上最便宜的威士忌之一？

標籤上寫着：源於蓋爾語“claidheamhmor”，意爲巨大的寶劍。是指蘇格蘭高地士兵所用的巨型雙刃劍或雙手劍，象徵着力量與光榮。

生產商： A FERGUSON & COMPANY GLAGOW SCOTLAND G2 5GR

寫着 ESTD 1890 BLENDED SCOTCH WHISKY（蘇格蘭調和威士忌）

蒸餾、調和、裝桶均在蘇格蘭。

本來以爲便宜的，還是適合兌一點什麼來喝。

加冰，加水。甚至加了可樂。

其實這個還是什麼都不加更好喝。口感上比較直接，有一段焦糖的味道，好像更像美國威士忌？

香味中有一點果香，口感好像並不明顯¹。

說起來應該算是高地產區的調和威士忌：This is a blend of Highland malt and Scotch grain, originating from the late business of A.Ferguson & Co. Ltd, estimated from to be from the 1930s.

也算是客觀要求，大亂了的各種聆聽計劃。最近就集中刷布八吧:

2023-05-20: Bruckner: Symphony No. 8 表演者: 君特·旺德 Günter Wand / NDR SInfonieorchester 流派: 古典 专辑类型: 视频 介质: DVD 发行时间: 2005 出版者: TDK 唱片数: 1 条形码: 0824121001124

Wand的2005年版本，其實是在bilibili上看的。Wand確實自有一套？

2023-05-22: 表演者: Pierre Boulez / Wiener Philharmoniker 流派: 古典 专辑类型: 专辑 介质: Audio CD 发行时间: 2000-07-01 出版者: Deutsche Grammophon 唱片数: 1 条形码: 0028945967820

竟然以前沒有聽過？說起來，還是以這次的時間爲準吧，再次聆聽本來沒有什麼大不了的。也算是客觀時間一種？果然也是不一樣的。

Anton Bruckner: Symphony No. 8 in C minor (Robert Haas Version, 1939) - Daniel Barenboim 巴伦博伊姆指挥柏林爱乐乐团：布鲁克纳第八交响曲 表演者: Anton Bruckner / 丹尼尔·巴伦波伊姆 Daniel Barenboim / 柏林爱乐乐团 Berliner Philharmoniker Orchester 流派: 古典 专辑类型: 专辑 介质: Audio CD 发行时间: 1995-11-07 出版者: Elektra / Wea 唱片数: 1 条形码: 0745099456726

看短評裏面好像Barenboim版的評論說速度快了，不過其實感覺前面還是很清晰的？

BRUCKNER, A.: Symphony No. 8 (Berlin Philharmonic, Knappertsbusch) (1951)

表演者: Hans Knappertsbusch / Berlin Philharmonic 流派: 古典 专辑类型: 专辑 介质: CD 发行时间: 1994 出版者: Music & Arts 唱片数: 1

Knappertsbusch的布魯克納屬於絕對經典。

只是怎麼感覺開始需要從布一重新聆聽了呢。

好像說起來還是挺對路的，不太有個性，把單一麥芽做成像調和的一樣。

另外好像更有道理的是，加一點點水確實花香就出來了。

說，清淡柔順，水果花香。

格兰菲迪（Glenfiddich）来源于古老的盖尔语，Glen代表山谷，Fiddich代表雄鹿，完整的涵义是“鹿之谷”。这个名字注定被时间赋予了生命，象征着单一纯麦威士忌的创新精神。1886年，创始人威廉·格兰（William Grant）在苏格兰高地斯贝塞（Speyside）地区。

Speyside的典型代表？好像確實可以。

气味：清淡芳香，洋梨果香与橡木风味。清新的水性十足的梨、去了皮熟透了的苹果肉、散发着雅香的幽兰，雨后带湿的木头，复杂而多层次，如身处春天里梨花带雨的果园，烤着去年的又红又香的苹果。

口感：入口微甜，奶油蛋糕、热带果香为主，梨子、青草与泥土清香；余韵中长，风格清新，果香浓郁。饮入口，酒体丰润柔滑，清雅如初夏的瓜果，清新甜美，略有生青。40%酒精度，毫无酒精感。海盐和木质味突出，咸味苦味绵延，如啃瓜皮、嚼果梗。

在橡木桶中熟化超过 12 年，温和的开胃酒风格，带有麦芽和青草的风味，香草的香甜，口感绵软。回味圆润持久:在口中久久不淡。

其實之前還喝過一個山寨的格蘭什麼，濃郁的調香，不過，更自然版本之後，好像差不多就是Glenfiddich的風格，至少是討喜的，說簡單就好？

其實好像不錯的。

說，好像確實有道理的是，重口味做出風格來很容易，但是清淡中顯出功力其實就有點不容易了。說其實還是木質更爲適宜？所以。