其實這隻酒放了很長時間,還是一年半前京東買的了,200塊,當時應該是還在追雪梨。
只是放了很久之後,好吧,還是開了吧。畢竟也是沒有年份的酒,也不用自己加戲吧。
第一口感覺是有點淡——那種喝慣了53度之後,突然喝40度酒是的淡——清水味,說是。香味也不算複雜,
然後甜味還是比較明顯的,中后韻還是典型的雪梨,雖然還是比較清淡——應該是寡淡。
雖然,據說是:
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好吧,Oloroso桶也是賣點。說:“PX雪莉桶更偏向甜美浓郁风,Oloroso雪莉桶更偏向柔和多样风。”只是和這款亞洲特調合在一起,還是有點寡淡的感覺。或者是需要補一補日威的知識了吧?
倒是據說:
Oloroso雪莉酒则是一种由单宁较多的葡萄汁酿造而成的干型葡萄酒,带有浓郁氧化风味,以及坚果、巧克力等气息。而且与氧化程度低的Fino雪莉酒不同,Oloroso雪莉酒就像是一个没有被包裹着保鲜膜的苹果,会与氧气接触氧化成棕色,同时带有更多的香料、果脯特征。
好像也挺對。
說是韭菜湖,好像價格也還好,還送了杯子。